Aguachile de tomate de colgar , boquerones marinados, gambitas y piparra.

Ajoblanco de chufa emulsionado con AOVE, berenjena asada y caballa ahumada..

Canelones de carne con una crema de colmenillas y almendras tostadas.

Lomo de jurel de nuestras lonjas tubérculos en texturas y salsa de queso con pimienta verde de Tot de Poble.

Semifrio de cava y cerezas con su helado.

El precio del menú 41.95 euros por persona IVA. 10 % incluido.

Este menú, no incluye la bodega.

Este menú solo se sirve con RESERVA (hay que reservarlo con anterioridad.)

Por motivos de mercado y disponibilidad, este menú puede sufrir variaciones.