Ensalada de Caballa ahumada, coles, hinojo, mayonesa de hierbas frescas y mostaza.
Lasaña de calabacín, Tomata de Penjar, berenjena a la brasa, queso Patamulo, Sardinas y olivada..
Lomo de Jurel plancha sobre all i pebre de tripa de bacalao..
Fideua melosa de Galeras, Pulpo y Remolacha.
Mojito de Naranja Sanguina, granizado de Cerezas de Salsadella, helado de leche merengada y tierra de frutos secos del maestrazgo.
El precio del menú será de 36.95 euros por persona IVA. 10 % incluido.
Este menú incluye Agua de Benasal, no incluye la bodega.
Este menú solo se sirve previa RESERVA hay que reservarlo con anterioridad.
Por motivos de mercado este menú puede sufrir variaciones.
