Ostra marinada con vinagre de estragón y manzana , más carpacio de quisquilla con un setas confitadas y praliné de cacahuete.

Vichyissoise de con alga codium y bogavante.

Vieira salteada sobre verduras en su jugo..

Arroz de marisco.

Nuestro postre de café.

El precio del menú será de 62.50 euros por persona IVA. 10 % incluido.

Este menú, no incluye la bodega.

Este menú solo se sirve con RESERVA (hay que reservarlo con anterioridad.)

Por motivos de mercado y disponibilidad, este menú puede sufrir variaciones.