Carta restaurante

Entrantes

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Jamón Ibérico de cebo, 90 gr.		17.95 €
Cebiche de pulpo y gambas		15.95 €
Escalibada a la llama, Moluscos al vapor, sardina ahumada y aceite de hierbas frescas		14.25€
Croquetas caseras de jamón ibérico con ave 2 unidades.		4.80 €
Albóndigas butifarra y sepia con trompetas negras	8.50 €	13.95 €
Buñuelos de bacalao ( 4 Unidades )		6.60 €

Principales

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Pularda a la royal		18.95 €
Solomillo de vaca con salsa de oporto		24.95€
Figatell de sepia y gambas con sobre cous cous de verduras		18.50 €
Pescado del día, migas de almendra, jamón, tomate y aceite de hierbas		19.95 €
Carrillada de cerdo Ibérico a la cerveza con Pasta salteada , verduras y setas.		18.95 €
Pollo a la brasa con patatas fritas		12.95 €
Pierna de cordero lechal asada a la brasa del Camado		20.95 €
Steak tartare		21.50€

Arroces y fideos*

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Arroz de manitas de cerdo, mollejas y gambas		16.95 €
Arroz de setas,cerdo Ibérico y pato		16.95 €
Arroz de galera sepia y alcachofas		16.50 €
Arroz de ortigas y langostinos		18.95 €
Arroz de rape y pulpo		17.95 €
Arroz negro		15.25 €
Arrocito de Castellón		17.95 €
Arroz de senyoret		16.95 €
Fideuá de galeras y gambas		16.50 €
Arroz de Carabineros		25.50€

*Los arroces se servirán para mesa completa y uno por mesa.

Otros arroces, Paella valenciana, bogavante, etc. por encargo, consultar.

Niños

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Escalope de pollo con patatas		10.95 €

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Pan con tomate y ajoaceite (por persona)		3.00 €
Pan y aceite (por persona)		2.00 €

Postres

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Tarta de queso con guiso de frutos rojos		6.75 €
Cremoso de cítricos con su helado		6.75 €
Mousse de turrón con su helado		6.50 €
Manzana, Limón, vainilla y jengibre		7.25 €
Sorbetes y helados variados		5.50 €
Fruta de verano		4.50 €
Brownie de Chocolate con helado de Vainilla		6.75 €

Vinos dulces por copas

Nombre-es	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

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Alicante, Moscatel Enrique Mendoza		3.00 €
Jarel, Valle de la Sarquía, Moscatel de Alejandría		3.75 €
D.O. Jerez, P.X. Juan Piñeiro		4.50 €
Portugal, Oporto, Miguels tawny		4.95 €
Francia, Cuvee Jeanne, A.O.P. Sauterns		5.95 €
Hungría, Patricius Tokai Aszu, 5 puttonyos		9.25 €
Hungría, Patricius Tokai Aszu, 6 puttonyos		10.95 €
Fondillón		12.50€

Los precios incluyen el 10 % de I.V.A.